Tag Archive: l-carnitina


La carnitina es una sustancia proteica que se encuentra de forma natural en el ser humano. Puede ingerirse como tal, a través de la dieta. Las fuentes de carnitina son las carnes rojas y los productos lácteos. La carnitina también se sintetiza en nuestro organismo (principalmente en el hígado), a partir de lisina y metionina, aminoácidos esenciales, que proceden de los alimentos que consumimos. Un 75% de la carnitina procede de la síntesis en nuestro cuerpo.

La fuente de energía principal para el ejercicio físico, son los hidratos de carbono. L-Carnitina para el rendimiento en el fútbol.

La fuente de energía principal para el ejercicio físico, son los hidratos de carbono, no obstante puede obtener energía también de las grasas y si es necesario, de las proteínas. Cuando el cuerpo necesita utilizar las grasas, por ejemplo en situación de ayuno o durante el ejercicio, se moviliza la grasa corporal desde el tejido graso hasta el tejido que necesite energía. El tejido graso almacena lípidos que constituyen una fuente casi inagotable de energía.

Las células musculares queman los sustratos (hidratos de carbono, grasas o proteínas). Los ácidos grasos procedentes de las grasas del organismo entran en la célula. Los ácidos grasos tienen que atravesar la membrana de unos orgánulos celulares llamados mitocondrias, que es donde tiene lugar la oxidación de los ácidos grasos para obtener energía para el ejercicio físico. Si comparásemos la célula con el funcionamiento de un coche, la célula es el coche entero, la mitocondria es el motor, la gasolina son los ácidos grasos y la energía que se obtiene y permite la contracción El papel de la L-Carnitina es el de trasportar los ácidos grasos a través de la membrana de las mitocondrias para poder utilizarlos como energía. Si los ácidos grasos no pueden atravesar la membrana, no se pueden utilizar y se acumularían en la célula. Esta situación se da en ciertas enfermedades congénitas en las que la falta de ciertas enzimas que intervienen en esta etapa o la carencia de carnitina pueden ocasionar trastornos graves.

Debido a su papel fundamental en el metabolismo de las grasas, se han realizado numerosos estudios sobre los efectos de la suplementación de L-carnitina en la posible mejora del metabolismo de las grasas y así como su influencia sobre el rendimiento deportivo.

Suplementación con L-Carnitina:

Sigue leyendo

Suplementos para el desarrollo físico: AMINOÁCIDOS BCAA

Suplementos para el desarrollo físico: AMINOÁCIDOS BCAA

En la actualidad y cada vez mas, un alto porcentaje de la población se interesa en formar un cuerpo atlético, que le permita tener una mejor imagen o tal vez desarrollarse a nivel profesional en alguna disciplina deportiva  como el fútbol soccer.

Para lograrlo se tiene que seguir una ruta, en la que los aminoácidos tienen una participación muy importante.
Los aminoácidos son los elementos constitutivos de las proteínas y contienen aproximadamente el 16% de nitrógeno, que es lo que los distingue de otros nutrientes básicos.
Para entender lo esenciales que son los aminoácidos, hay que comprender la importancia de las proteínas para la vida. Estas sustancias desempeñan funciones biológicas en el organismo humano, entre las cuales se encuentra, principalmente, la regeneración y la formación de tejidos, la síntesis de enzimas, anticuerpos y hormonas.
Las proteínas son un componente necesario de todas las células vivas del organismo y constituyen la porción más grande del peso corporal. En nuestro cuerpo, las sustancias proteínicas forman músculos, ligamentos, tendones y órganos, además de que son esenciales para el crecimiento de los huesos.
Las proteínas son cadenas de aminoácidos formados por enlaces péptidos.  Cada clase de proteína se compone de un grupo especifico de aminoácidos con una disposición química especial. Los aminoácidos particulares y la secuencia en que están organizados es lo que confiere a los diversos tejidos sus características y funciones individuales.
Las proteínas que componen el ser humano no se asimilan directamente de la dieta, ya que sufren un proceso químico que los descompone en sus aminoácidos constitutivos, y que el organismo utiliza luego para elaborar las proteínas especificas que necesita.
Los aminoácidos además de combinarse para formar las proteínas que el organismo requiere actúan como neurotransmisores, esto quiere decir que llevan información de una célula a otra, por lo que, determinados aminoácidos son necesarios para permitir que otros nutrientes como las vitaminas y los minerales puedan desempeñar adecuadamente su función.
Los aminoácidos están clasificados en ESENCIALES y NO ESENCIALES y esto depende del procedimiento mediante el cual nuestro cuerpo los obtiene, esta clasificación es reconocida internacionalmente y nos ayuda a determinar nuestra dieta diaria de una manera optima.
Los aminoácidos esenciales son nueve, y el hombre los debe obtener de la dieta ya que no los puede producir su propio organismo, estos son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano y valina.Los aminoácidos no esenciales son aquellos que pueden ser elaborados por el organismo a partir de otros aminoácidos y otros nutrientes que se obtienen de la dieta diaria, entre ellos se encuentran la alanina, arginina, asparagina, ácido aspartico, cisteina, cístina, ácido glutámico, glutamina, glicina, ornitina, prolina, serina, taurina, y tirosina.

Tanto los aminoácidos esenciales como no esenciales se pueden tomar de suplementos alimenticios, sobre todo de los de origen animal, que contienen toda la gama de estos nutrientes.
Los aminoácidos se denominan con la letra L que significa LEVO y que químicamente nos indica que se trata de una estructura molecular con una inclinación especial, son estas moléculas las que muestran mayor biodisponibilidad y por lo tanto son más compatibles con la bioquímica del organismo humano.

Dentro de toda la gama de aminoácidos existen 3 que revisten especial importancia en el área deportiva, estos son la isoleucina, leucina y valina, llamados aminoácidos de cadena ramificada (BCAA por sus siglas en inglés).

Cuando se estimula al músculo en el entrenamiento con peso, se genera un rompimiento de las fibras musculares y durante la reparación del tejido actúan todos los aminoácidos dela dieta, pero la importancia de los (BCAA), por la estructura química que presentan, radica en que propician una reparación más resistente, mas fuerte y le dan tonicidad al músculo. Estos aminoácidos se pueden utilizar para suministrarle energía directamente al tejido muscular y su consumo se puede llevar acabo mediante el uso de un suplemento alimenticio tal como el Whey Protein o Proteína de Suero de Leche.

La L-isoleucina, uno de los 3 aminoácidos de cadena ramificada, se metaboliza en el tejido muscular y tiene una gran importancia para los atletas porque intensifica la energía y la resistencia en el ejercicio, además de que ayuda a curar y reparar el tejido muscular después de un intenso entrenamiento. La leucina, que también es un aminoácido esencial en la nutrición humana, actúa de manera conjunta para proteger los músculos y servir de combustible en casos de entrenamiento pesado. La leucina también ayuda a aumentar la producción de la hormona de crecimiento. El tercer aminoácido de cadena ramificada es la Valina, necesaria en el metabolismo muscular, la reparación de tejidos y el correcto equilibrio de nitrógeno en el organismo. Los aminoácidos de cadena ramificada son utilizados por nuestro cuerpo para producir L-Glutamina, una de las sustancias más apreciadas por los físicoculturistas.

El ácido aspartico aumenta la energía, es útil para combatir la fatiga y beneficia a los atletas ya que protege al hígado contribuyendo a eliminar el exceso de amoniaco.

El ácido glutámico es un neurotransmisor, el cuerpo lo utiliza como precursor de otros aminoácidos como la L-Glutamina, proceso durante el cual el organismo elimina amoniaco del cerebro. Es precursor, también, de otro aminoácido denominado GABA (Ácido Gama Amino Butírico), muy importante en el tratamiento de enfermedades de tipo nervioso. El ácido glutámico es importante en el metabolismo de las grasas y azúcares.

La L- alanina ayuda al metabolismo de la glucosa, un carbohidrato simple que el organismo utiliza como fuente de energía.

La L- arginina retarda el crecimiento de los tumores y el desarrollo de cáncer porque intensifica el funcionamiento del sistema inmunológico. También es útil para las afecciones del hígado, como cirrosis hepática e hígado graso y contribuye a desintoxicar el hígado neutralizando el amoniaco. La arginina desempeña un papel importante en el metabolismo muscular ya que favorece la perdida de peso, promueve el aumento de la masa muscular y la reducción de grasa corporal, favorece el mantenimiento de un balance positivo de nitrógeno en el organismo. Ayuda a reparar y curar los tejidos, es un componente del colágeno por lo que resulta esencial en la construcción de tendones y tejido conectivo. La Arginina estimula al páncreas para que libere insulina y también a la producción de Hormona de Crecimiento. No se recomienda su consumo a personas con enfermedades virales ya que favorece el desarrollo de las mismas, sobre todo, en el caso de Herpes.

La L- asparagina es necesaria para conservar el equilibrio del sistema nerviosos central y ayuda a regular el estado de animo. Funciona como catalizador en la producción de otros aminoácidos.

Los Aminoácidos - BCAA en el Desarrollo físico de los futbolistas niños.

Los Aminoácidos – BCAA en el Desarrollo físico de los futbolistas niños.

La L- lisina es indispensable para el crecimiento normal y el desarrollo de los huesos en niños; ayuda a la absorción de calcio y mantiene un adecuado balance de nitrógeno en los adultos. Este aminoácido ayuda a producir anticuerpos, hormonas y enzimas, además contribuye a la formación de colágeno y a la reparación de los tejidos. Ayuda a construir proteína muscular, y a reducir los niveles de triglicéridos. Este aminoácido se encuentra en proporciones bajísimas en los productos de origen vegetal por lo tanto es recomendable que las personas vegetarianas lo adicionen a su dieta normal. Es muy útil para combatir el Herpes simple (fuegos labiales). La Lisina también es esencial en la dieta diaria debido a que con ella y con la Metionina, entre otras sustancias, el cuerpo produce L-Carnitina.

La L- metionina ayuda a descomponer grasas y evita que se acumulen en el hígado y en las arterias. Este aminoácido ayuda al sistema digestivo, desintoxica al organismo de agentes nocivos como plomo y otros metales pesados, disminuye la debilidad muscular, evita la fragilidad del cabello y protege contra la radiación. Es una buena fuente de azufre, que suprime la actividad de los radicales libres. Solo en su presencia el organismo puede producir Cisteína, Taurina y Colina así como Glutatión, un agente antioxidante muy poderoso. La Metionina es utilizada, dentro del cuerpo, para producir L- Carnitina, una sustancia muy apreciada por el organismo debido a que cumple funciones vitales para un buen desempeño físico.

La l-ornitina es necesaria para el adecuado funcionamiento del hígado y del sistema inmunológico. Este aminoácido también desintoxica el organismo de amoniaco y apoya al sistema hepático, propicia la liberación de Hormona de Crecimiento y estimula el metabolismo del exceso de grasa corporal. El cuerpo obtiene este aminoácido a través de la Arginina. Se recomienda su uso a personas con antecedentes de Esquizofrenia.

La L- prolina mejora la textura de la piel porque ayuda a producir colágeno y a reducir su pérdida como resultado del proceso de envejecimiento. También ayuda a reparar los cartílagos y a fortalecer las articulaciones, los tendones y el músculo cardiaco.

La L- serina contribuye a la producción de globulinas y anticuerpos. Por sus propiedades humectantes naturales, muchos cosméticos contienen serina.

La L- taurina puede ser utilizada por personas que sufren aterosclerosis, edema, problemas del corazón, hipertensión arterial o hipoglucemia. Es esencial para la adecuada utilización del sodio, el potasio, el calcio, el magnesio y se ha demostrado que es importante para el buen funcionamiento del músculo cardiaco. Se encuentra en grandes cantidades en el sistema nervioso central. Puede ser sintetizada por el hígado y otros órganos a partir de la metionina y la cisteína.

La L-tirosina eleva el estado de animo, suprime el apetito y ayuda a reducir la grasa corporal, además contribuye a la producción de melanina (el pigmento responsable del color de la piel y el cabello). También reduce el estrés, y es útil para combatir la fatiga crónica. Se combina con moléculas de Yodo para formar hormonas tiroideas activas.

La L-treonina ayuda a mantener un adecuado equilibrio proteínico del organismo. Es importante para la formación de colágeno y elastina. Ayuda a prevenir la acumulación de grasa en el hígado.

Con el L-triptofano nuestro cuerpo produce Serotonina, un neurotransmisor responsable del sueño normal por lo que ayuda a estabilizar el estado de ánimo y combatir la depresión y el insomnio. También es útil para controlar la hiperactividad infantil, reducir le estrés y fortalecer el corazón. Sirve para controlar el peso porque reduce el apetito, e incrementa la liberación de la hormona de crecimiento. Usándolo como materia prima, el organismo produce Niacina (Vitamina B3). No se recomienda consumir este aminoácido en su estado libre, ya que no existen estudios suficientes sobre los efectos colaterales que pudieran presentarse.

La L-cisteina y la l- cistina está estrechamente relacionados, cada molécula de cistina se compone de dos moléculas de cisteína unidas. Estos dos aminoácidos contienen azufre y ayudan a la formación de la piel, además de que son importantes en los procesos de desintoxicación.

La cisteína contribuye a la producción de colágeno, favorece la elasticidad y la textura de la piel, ayuda a desentoxicar el organismo de toxinas nocivas y lo protege del daño producido por la radiación. También ayuda a proteger el hígado y el cerebro del daño causado por el alcohol y las drogas. La cistina ayuda a prevenir los efectos secundarios de la quimioterapia y la radioterapia. Gracias a que eleva los niveles de glutatión, en los pulmones, los riñones, el hígado, y la medula ósea, este aminoácido retarda el envejecimiento del organismo. El Glutatión es un poderoso antioxidante.

L- Dimetilglicina es un derivado de la glicina, el más sencillo de los aminoácidos, y ayuda al organismo a conservar un nivel alto de energía e intensificar la agudeza mental, además de que fortalece el sistema inmunológico y reduce los niveles altos de colesterol y triglicéridos sanguíneos.

La L-fenilalanina eleva el estado de animo, reduce el dolor, mejora la memoria y el aprendizaje y suprime el apetito. Sirve para tratar la artritis, la depresión, los cólicos menstruales, la migraña, la obesidad, la enfermedad de Parkinson y la esquizofrenia. No se recomienda su consumo a personas embarazadas, con presión arterial alta o que presenten alergia a este aminoácido.

La L-glicina retarda la degeneración del tejido muscular apoyando en la producción endógena de Creatina. Es indispensable para la síntesis de otros aminoácidos no esenciales y ayuda a reparar los tejidos dañados. Genera energía en el consumidor, sin embargo, no es recomendable consumirla en grandes cantidades debido a que puede provocar fatiga, el efecto adverso a lo esperado. Es muy útil para el funcionamiento del sistema nervioso central y para la salud de la próstata.

La L-glutamina es el aminoácido libre más abundante en los músculos del cuerpo. Es sintetizado internamente partiendo de otros aminoácidos, sin embargo, la producción natural del cuerpo no es suficiente cuando se le somete a rutinas de ejercicio con fines de desarrollo muscular. Algunas de sus principales características son la construcción de fibra muscular y el destacado efecto anabólico así como el mantener un balance positivo de nitrógeno en el cuerpo. Los deporttistas lo deben tomar después de terminar su entrenamiento ya que evita el catabolismo muscular. Este aminoácido se encuentra, sobre todo, en los productos de origen animal, siendo el más BIODISPONIBLE el Whey Protein o Suero de Leche ya sea concentrado o en su forma AISLADA.

La histidina es importante para que el recubrimiento de mielina que protege las células nerviosas se conserve en buen estado, se requiere para la producción de glóbulos rojos y blancos de la sangre. La histidina también protege al organismo del daño ocasionado por la radiación, contribuye a eliminar los metales tóxicos del organismo. Este aminoácido es el responsable, junto con las vitaminas B3 (niacina) y B6 (piridoxina) de la síntesis de Histamina; que mejora la actividad sexual y el placer.

Fuente/Liga/Autor: www.prowinner.mx/

La L-Carnitina y el rendiemiento en el fútbol

La L-Carnitina y el rendiemiento en el fútbol

A estas alturas supongo que quedan pocos que no hayan oído hablar de la carnitina. A menudo la encontramos en suplementos para adelgazar, debido a que, supuestamente,  “ayuda a quemar las grasas”. En los últimos años ha aumentado su consumo en deportistas, pues se le atribuyen  propiedades ergogénicas (aumento en el rendimiento aeróbico y anaeróbico). En este post voy a intentar daros una idea clara de qué es la carnitina, cuáles son sus funciones en el organismo y si existe o no suficiente evidencia científica que justifique su uso en deportistas.

La carnitina es un aminoácido no esencial, pues el cuerpo es capaz de sintetizarlo a partir de los aminoácidos lisina y metionina. En determinadas situaciones, como en bebés prematuros, infancia, embarazo y lactancia, las necesidades de carnitina aumentan, convirtiéndose así en un aminoácido condicionalmente esencial. Las principales fuentes de carnitina son las carnes, las aves y los lácteos. Los vegetales apenas tienen carnitina, por ello los veganos (vegetarianos estrictos) pueden presentar deficiencias de éste aminoácido. La leche materna es también muy rica en carnitina, para poder hacer frente a las grandes demandas de los más pequeños.

La carnitina forma parte de un sistema enzimático que facilita el transporte de ácidos grasos de cadena larga al interior de la membrana mitocondrial para su posterior β-oxidación y obtención de energía. Por si me  he pasado con los términos científicos, voy a intentar explicarlo con lenguaje un poco más sencillo. Empecemos con una microclase de biología celular. Nuestro cuerpo está compuesto por células. Dentro de nuestras células hay diferentes orgánulos (pequeños “saquitos” donde se llevan a cabo las distintas funciones). Los orgánulos encargados de producir energía (a partir de los hidratos de carbono y las grasas fundamentalmente)  son las mitocondrias, que son algo así como la caldera de nuestra casa. Bien, la carnitina se encuentra en la pared de las mitocondrias y ayuda a que las grasas pasen a su interior y allí puedan ser oxidadas y transformadas en energía. Digamos que sin la carnitina las grasas no pueden pasar al interior de la mitocondria y no pueden ser utilizadas como fuente de energía.

Hay varias formas de carnitina presentes en los suplementos: la L-carnitina y la DL-carnitina. Ésta última es fisiológicamente inactiva en humanos, es decir, no puede desarrollar su función, pero puede competir con la L-carnitina, que es la forma fisiológicamente activa, agotarla y originar debilidad muscular en los tejidos. Por lo tanto no debes consumir nunca suplementos que contengan DL-carnitina. 

Un derivado de la carnitina es la acetil-L-carnitina, que tiene la particularidad de ser capaz de atravesar la barrera hematoencefálica con mayor facilidad que la L-carnitina, por lo que se ha estudiado mucho su uso potencial para enlentecer, e incluso revertir, el deterioro nervioso y cerebral asociado al proceso de envejecimiento. A la carnitina se le han atribuido múltiples beneficios para el organismo. Entre ellos están la mejora de la salud cardiaca, reducción del colesterol, aumento de la fuerza muscular en personas con enfermedad vascular periférica, control de peso, etc. En este post me centraré en sus supuestas capacidades para mejorar el rendimiento deportivo. Entre los mecanismos postulados a través de los cuales la carnitina mejoraría el rendimiento deportivo están:
Las dosis que se manejan habitualmente son de 2 g. al día, a estas dosis no se producen efectos adversos.
 En la literatura científica podemos encontrar artículos a favor y en contra de la suplementación con L-carnitina en deportistas.
Entre los que están en contra  sostienen que,  mientras que en ciertas patologías  (como insuficiencia cardiaca o patología vascular periférica) sí existen deficiencias de carnitina que pueden ser corregidas mediante la suplementación, con la que se consigue aumentar la capacidad para realizar actividad física, dichas deficiencias no se observan en individuos sanos que realizan ejercicio físico, por lo tanto estos últimos no se beneficiarían de la suplementación con L-carnitina. Así mismo, argumentan que no existe suficiente evidencia científica para afirmar que el VO2máx o los niveles de carnitina muscular aumentan tras la suplementación. Por tanto, concluyen que no está justificado el uso de L-carnitina para mejorar el rendimiento deportivo.
Por el contrario, otros autores en otros artículos publicados también en prestigiosas revistas científicas, concluyen que hay suficiente evidencia para afirmar que la suplementación con L-carnitina tiene efectos beneficiosos sobre el entrenamiento, competición y recuperación en el ejercicio físico intenso (Karlic H, Lohninger A. Suplementation of L-carnitine in athletes: does it make sense? Nutrition 2004, 20(7-8)709-712)
La suplementación con L-Carnitina tiene efectos beneficiosos sobre el entrenamiento, competición, fútbol y recuperación en el ejercicio físico.

La suplementación con L-Carnitina tiene efectos beneficiosos sobre el entrenamiento, competición, fútbol y recuperación en el ejercicio físico.

Hay un artículo que está a medio camino entre estos dos extremos y que me ha parecido muy interesante (Brass EP. Carnitine in sports medicine: use or abuse? Ann N Y Acad Sci. 2004 Nov:1033:67-78). En él, el autor reconoce que no hay suficiente evidencia que demuestre que la suplementación con carnitina aumente el  contenido muscular de dicho aminoácido, o que mejore la obtención de energía en el mismo. Pero hace un apunte interesante: afirma que tras la suplementación se pueden producir pequeños cambios en el deportista que sean difícilmente cuantificables y valorables en condiciones de laboratorio, pero que dichos cambios pueden ser muy importantes para el atleta. Al final concluye que, mientras que los datos disponibles no permiten afirmar que la L-carnitina sea beneficiosa para mejorar el rendimiento deportivo, sus efectos negativos tampoco han sido probados.
Y para terminar, ¿cuál es mi postura al respecto? La de siempre: ningún suplemento alimenticio puede sustituir los beneficios de una dieta adecuada y equilibrada y de un buen sistema de entrenamiento. Si después de haber asegurado esos dos pilares, queréis probar los efectos de la L-carnitina, elegid una buena marca. Vosotros sois los que realmente podéis valorar los efectos  y beneficios que se producen (o no) en vuestros trabajados cuerpos.
* VO2máx :es la cantidad máxima de oxígeno que se consume por cantidad de tiempo, al final de un trabajo (ejercicio) extenuante. Ofrece una medida de la máxima cantidad de energía (ATP) que puede alcanzar un individuo durante un ejercicio de intensidad creciente. Es un parámetro muy importante en la valoración funcional del deportista.
Tomado de/Fuente/Liga: www.futbolynutricion.blogspot.mx
Impacto de la Suplementación de Vitaminas y Minerales

Impacto de la Suplementación de Vitaminas y Minerales – diabetes

Investigadores del Departamento de Nutrición y Bioquímica de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Teherán, en Irán, realizaron una interesante investigación publicada en la revista oficial del Colegio Americano de Nutrición, en la cual, a cuatro grupos de diabéticos tipo 2 (no dependientes de insulina) se les administró uno de los siguientes tratamientos por un lapso de tres meses:

  • grupo A: suplementos de magnesio (200mg) y zinc (30mg).
  • grupo B: 200mg de vitamina C y 150mg de vitamina E.
  • grupo C: vitaminas y minerales en las antes dosis indicadas.
  • grupo D: placebo (sustancia que no tiene vitaminas ni minerales).

La presión sanguínea se les midió al inicio y al final de los tres meses.
Los resultados indicaron que solamente el grupo que ingirió vitaminas y minerales (grupo C) mostró una disminución de la presión sanguínea, con un decremento de 8mmHg en la presión sistólica y de 6mmHg en la diastólica. Además, este grupo también mostró una reducción significativa en los niveles séricos de malondialdehido, sustancia que es producto de la oxidación o daño a los lípidos o grasas de la membrana celular y cuya su disminución significa que hubo protección antioxidante para las células.

Sigue leyendo

PICOLINATO DE CROMO

Ejercicio sano

Ejercicio y actividad física, menos obesidad

El cromo es un elemento que se encuentra en carne, cereales, leche, huevos y verduras, es un mineral traza esencial (metal de transición) cuya principal y más importante acción es potenciar la acción de la insulina a nivel celular, por lo cual tiene varios beneficios:

Excelente ayuda terapéutica para tratar el síndrome de resistencia a la insulina.
Interviene en el metabolismo lípido al ser involucrado en la actividad de la lipasa lipoproteínica.
Está involucrado en el metabolismo del ácido nucleico al mantener la integridad estructural de la hélice nuclear y en la regulación de la expresión genética.

EL PICOLINATO Y LA OBESIDAD

Un aspecto importante en el tratamiento de la obesidad es la normalización del apetito, es aquí cuando el picolinato de cromo actúa. Se sabe que el control del apetito se lleva a cabo en el hipotálamo, donde intervienen los glucostatos mediadores del apetito y saciedad, así mismo la respuesta bioquímica a los niveles de glucosa en la sangre, estudios han demostrado que el picolinato de cromo tiene acción sobre estos niveles facilitando el ingreso del mediador (glucosa) al mejorar la utilización de la insulina en esta área del mecanismo regulador, coadyuvando así la supresión del apetito.

Los estudios igualmente reflejan que el picolinato ayuda a prevenir cuadros de hipoglucemia en regímenes hipocalóricos, acción que es llevada a cabo por ser el cromo responsable de mantener la producción adecuada del glucógeno a nivel sanguíneo.

Algunas marcas aseguran incluso que disminuyen hasta en un 14% los niveles de colesterol, así mismo no requiere la presencia de zinc y tienen la ventaja de ser absorbidos y retenidos en un porcentaje mucho mayor que el picolinato de cromo mismo y el clorhidrato de cromo. Esta alta biodisponibilidad da como consecuencia una mejor entrega de los beneficios que el cromo puede ofrecer.

El picolinato de cromo es en cierta forma el “iniciador” de este boom por el consumo de los fit control (quemadores o demoledores de grasa), los cuales se pusieron de moda evidentemente primero entre los fisicoconstructivistas profesionales (hablando de nuestro país), llegando después a ser producto consumido por la gente amateur, gente que asiste a los gimnasios por el simple hecho de estar en forma.

El picolinato de cromo al igual que la L-Carnitina, es una buena opción para la gente principiante, para quienes inician una disciplina deportiva o una rutina de entrenamiento con pesas , sin embargo ya sabemos que hay gente que piensa que si aumenta la dosis de la sustancia, bajará con más rapidez.

Por tal motivo, algunas instituciones oficiales de salud en diversos países aconsejan a la gente no ingerir más de un comprimido diario de esta sustancia: “Los suplementos dietarios a base picolinato de cromo se promueven mundialmente como aptos para reducir grasas y aumentar la masa muscular, no obstante, de acuerdo a las notificaciones recibidas por los investigadores de las instituciones de salud, la sobredosis de esta sustancia provoca trastornos mentales como perturbaciones en la atención, con dificultad en la conducción de vehículos y “alteraciones en la función motora”, asegura un vocero de una de estas instituciones.

Los doctores insisten que, como se dijo anteriormente, el cromo al ser encontrado en carne, leche, huevos, verdura, entre otros, una dieta balanceada brinda la cantidad necesaria de cromo que requiere el organismo (50 a 200 mg., microgramos por día en persona adulta) sin que se deba recurrir a otras fuentes.

En conclusión podemos decir que, de acuerdo a las empresas que comercializan este producto, el picolinato de cromo es útil cuando se utiliza junto con una dieta de adelgazamiento puesto que reduce el ansia por el azúcar, acelera la combustión de grasas, tonifica y modela los músculos y evita la flacidez de determinadas zonas.

Recuerda que siempre será más efectivo el picolinato de cromo si lo acompañas de ejercicio regular, una alimentación balanceada y sobre todo UNA CONSULTA CON TU MÉDICO o NUTRICIONISTA PROFESIONA ANTES DE INGERIRLO.

A %d blogueros les gusta esto: