Tag Archive: nutrientes


Impacto de la Suplementación de Vitaminas y Minerales

Impacto de la Suplementación de Vitaminas y Minerales – diabetes

Investigadores del Departamento de Nutrición y Bioquímica de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Teherán, en Irán, realizaron una interesante investigación publicada en la revista oficial del Colegio Americano de Nutrición, en la cual, a cuatro grupos de diabéticos tipo 2 (no dependientes de insulina) se les administró uno de los siguientes tratamientos por un lapso de tres meses:

  • grupo A: suplementos de magnesio (200mg) y zinc (30mg).
  • grupo B: 200mg de vitamina C y 150mg de vitamina E.
  • grupo C: vitaminas y minerales en las antes dosis indicadas.
  • grupo D: placebo (sustancia que no tiene vitaminas ni minerales).

La presión sanguínea se les midió al inicio y al final de los tres meses.
Los resultados indicaron que solamente el grupo que ingirió vitaminas y minerales (grupo C) mostró una disminución de la presión sanguínea, con un decremento de 8mmHg en la presión sistólica y de 6mmHg en la diastólica. Además, este grupo también mostró una reducción significativa en los niveles séricos de malondialdehido, sustancia que es producto de la oxidación o daño a los lípidos o grasas de la membrana celular y cuya su disminución significa que hubo protección antioxidante para las células.

Sigue leyendo

Lecitina de Soya

soya

Lecitina de Soya

La soya estimula la memeria y promueve el adelgazamiento

La lecitina de soya es un término genérico para designar a cualquier grupo de sustancias grasas de color amarillo-marrón de los tejidos animales, vegetales, y en la yema de huevo, compuestos de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos. 

 Es un suplemento alimentario totalmente natural que facilita el metabolismo de las grasas, no aporta calorías y suministra ácidos grasos esenciales al organismo.
Aporta dos veces más proteínas que la carne, tres veces más que los huevos y nueves veces más que la leche de vaca (sin contener tanta grasa saturada como esta). Estas proteínas presentan un alto valor biológico por su contenido en aminoácidos esenciales.

Propiedades

Sigue leyendo

A %d blogueros les gusta esto: