Tag Archive: BCAA


Los Aminoácidos Ramificados o BCAAs.

Se muestra a continuación el reporte acerca de los resultados obtenidos tras la suplementación de BCAAs en atletas entrenados, así como las conclusiones finales:

Leucina es factor clave para activar el crecimiento muscular y ayuda en la pérdida de grasa

Leucina es factor clave para activar el crecimiento muscular y ayuda en la pérdida de grasa

La suplementación con BCAAs puede contribuir a crear un ambiente anabólico en el organismo. La leucina independientemente, tiene la habilidad de estimular el crecimiento muscular regulando un conjunto de enzimas que disparan la síntesis de proteínas. Esta expresión anabólica tiene lugar sin ver reflejado ninguna alteración en los marcadores de transportadores de aminoácidos, por lo que se verifica la importancia de los BCAAs en el desarrollo muscular.

Los BCAAs ayudan en la pérdida de grasa

Estudios demuestran que individuos que se suplementan con altas dosis de BCAAs en sus dietas corresponden con un perfil de menor grado de obesidad, menor porcentaje graso y mejor composición corporal. La leucina incrementa el gasto energético y mejora la tolerancia a la glucosa.

Retrasan la fatiga en esfuerzos prolongados
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Los beneficios de los alimentos con Whey Protein -Proteínas Concentradas de Suero de Leche (adicionadas con L-Glutamina y Creatina Monohidratado) en la suplementación y nutrición deportiva.

La fórmula de WP Master© contiene proteínas de Suero de Leche para aquellas personas que tienen la necesidad de complementar su ingesta de proteínas. Una característica importante de ésta fórmula es que contiene una alta concentración de los 3 aminoácidos de cada ramificada (BCAAs – Branched Chains amino acids por su nombre en inglés): L-leucina, L-Isoleucina y L-Valina, que son los componentes principales del tejido muscular, de gran importancia para quienes desempeñan actividades deportivas orientadas a la formación y crecimiento muscular.

El suero de leche es una proteína de digestión rápida por que se recomienda tomarla después del entrenamiento para evitar catabolismo muscular o destrucción de los tejidos y comenzar el proceso recuperación de fibras musculares, de esta forma se logrará con mayor facilidad el crecimiento muscular, W.P. Master de Prowinner© es una excelente opción para quienes practican disciplinas deportivas que requieren de fuerza y resistencia muscular (como el fútbol soccer -lo recomendamos-).

Beneficios:

  • Contiene el 90% de proteínas.
  • Excelente biodisponibilidad.
  • Contiene aminoácidos esenciales y no esenciales.
  • Fácil digestión.
  • Fácilmente soluble.
  • NO contiene esteroides anabolizantes.
  • Sin colesterol.

Otros de los beneficios de las Proteínas Concentradas de Suero de Leche:

Cuando se trabaja bajo un régimen alimenticio orientado al incremento de la masa muscular, también deberán observarse otros aspectos tales como el programa de entrenamiento realizado, el potencial de adaptación de los entrenados, el descanso, el plan de alimentación y suplementación en cada caso.

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Whey Protein en la nutrición para deportistas

Uso combinado de proteína de soya y leche promueve la síntesis de proteínas en el músculo…

Entre 1999 y 2010, el número de personas inscritas en gimnasios aumentó un 116% en todo el mundo, de 50 a 128 millones de practicantes. En Brasil, el número de practicantes alcanzó 7,3 millones de personas en 2012. Con este crecimiento, el año pasado, Brasil registró un incremento de aproximadamente el 30% en el número de gimnasios, totalizando 23.400 establecimientos en el país, según informe de IHRSA Latin American Report 2012. Esas cifras refuerzan la tendencia de la búsqueda por una vida más saludable y llaman la atención del mercado de nutrición deportiva, que ha tenido un crecimiento significativo en los últimos años.

Los números anteriores muestran que los principales consumidores potenciales de alimentos que ayudan en la nutrición deportiva (al igual en la dieta de los futbolistas por ejemplo) y en el aumento de la masa muscular no sólo son atletas profesionales, también existe una porción de la población deseosa de mantenerse en forma y llevar un estilo de vida más saludable. Investigaciones enfocadas en el mercado de nutrición deportiva indican que este mercado se compone de: 33% de consumidores que son personas ocasionalmente activas, 28% son regularmente activos, 28% son individuos que buscan mejoras en el estilo de vida y 11% son atletas profesionales.

“Para obtener el mejor rendimiento de los músculos y mejor estilo de vida, la alimentación sana y equilibrada juega un papel muy importante. Por eso, muchos atletas complementan las comidas con la ingesta de proteína de alta calidad y con elevada calidad nutricional”, revela Tânia Rodrigues, dietista y especialista en Fisiología del Ejercicio y Nutrición Deportiva.

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En el fútbol: Investigadores sugieren que la suplementación con BCAA durante actividades de resistencia.

En fútbol: Investigadores sugieren que la suplementación con BCAA durante actividades de resistencia.

Existe una gran variedad de suplementos nutritivos que contienen aminoácidos. Uno de los más usados entre los deportistas y futbolistas es el que nos aporta la combinación de los tres aminoácidos de cadena ramificada: Leucina, Isoleucina y Valina.

Los BCAA (del inglés branched-chain amino acids)  brinda beneficios al deportista en cuatro formas diferentes:

Los BCAA se metabolizan principalmente en el músculo esquelético, donde pueden ser utilizados como fuente de energía. Así contribuyen a la producción de los aminoácidos Glutamina y Alanita, que también están involucrados en el Ciclo de Krebs, para la producción de energía.
También pueden ser utilizados como fuentes de energía por otros tejidos, y la Leucina específicamente, disminuye la degradación proteica (al igual que la Glutamina, impiden que se destruya tejido durante el entrenamiento) y al mismo tiempo, aumenta la síntesis proteica en el músculo y en el hígado.

Los BCAA son oxidados en el músculo durante el ejercicio, por lo tanto proporcionan la captación muscular de oxígeno. A su vez la suplementación con BCAA ahorra glucógeno muscular y limita la pérdida de masa muscular luego de una prueba de larga duración.

Algunos investigadores sugieren que la suplementación con BCAA durante actividades de resistencia puede reducir la degradación proteica, recomendando al menos 295 mg de leucina/hora, 105 mg de isoleucina/hora y 150 mg de valina/hora.
La adición de BCAA y Glutamina a las bebidas con carbohidratos consumidas comúnmente durante los ejercicios de resistencia prolongados, no solo provee un sustrato energético sino que también reduce la degradación proteica.

BCAA se metabolizan principalmente en el músculo esquelético (Los Aminoácidos de Cadena Ramificada).

BCAA se metabolizan principalmente en el músculo esquelético (Aminoácidos de Cadena Ramificada).

PARA TENER EN CUENTA:

Los BCAA son oxidados en el músculo durante el ejercicio, por lo tanto proporcionan la captación muscular de oxígeno. A su vez la suplementación con BCAA ahorra glucógeno muscular y limita la pérdida de masa muscular luego de una prueba de larga duración.
Algunos investigadores sugieren que la suplementación con BCAA durante actividades de resistencia puede reducir la degradación proteica.

Autoría: Dr. Fabián H. Lavalle. Farmacéutico M.N. 11060. Bioquímico M.N. 7208.

Bibliografías y referencias:
ILSI (International Life Sciences Institute) Present Knowledge in Nutrition. Eigth Edition. ILSI Press. Washington, DC 2001. Barbara A. Bowman and Robert M. Russell Editors.
Committee on Military Nutrition Research, Institute of Medicine, The Role of Protein and Amino Acids in Sustaining and Enhancing Performance. National Academy Press, Washington, D.C. 1999.

Fuente/Liga: www.saludhoyrevista.com/Articulos

SUPLEMENTOS PARA EL FÚTBOL

Los jugadores de fútbol realizan un gran desgaste calórico y nutricional en cada entrenamiento y partido oficial. Las comidas diarias no son suficientes para lograr una recuperación muscular inmediata y mejorar deportivamente como grandes jugadores.

La nutrición tiene un papel muy importante en cuanto viene a ser las exigencias de los entrenamientos y partidos de fútbol.

La nutrición tiene un papel muy importante en cuanto viene a ser las exigencias de los entrenamientos y partidos

¿Cómo lograr pases de gol en cada partido? ¿Cómo correr más en el campo de juego y tener mayor resistencia? Estos suplementos deportivos son usados por futbolistas de Ligas importantes como de España, Italia, Francia, Alemania, Holanda, Portugal, México y otros países; en las diferentes categorías varonil y femenil.

Aminoácidos
Tomar antes y/o del entrenamiento para lograr su objetivo (BCAA, aminocids, amino recovery, amino luquid)
 
Proteínas
Tomar a media mañana y después del ejercicio. En días de no entrenamiento a media mañana y en la tarde. También cuando necesite una buena fuente de nutrientes. (Whey Protein, Suero de Leche, Proteínas Vegetales, Proteínas Animales, Albúmina de Huevo)
 
Ganadores de Masa Muscular
Tomar después del entrenamiento y/o a media mañana dependiendo de su alimentación, objetivo y organismo. (Beef Gainers, Beef Protein)

EN EL FÚTBOL:

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BCAA y Creatina para futbolistas

Aminoácidos de cadena ramificada o BCAA es un suplemento nutricional ideal para los futbolistas

Como ya se ha mencionado en publicaciones anteriores, en un partido de fútbol hay un gran desgaste que debe reponerse con una adecuada nutrición. En algunos casos la alimentación no es suficiente para lograr ello y se puede hacer empleo de suplementos nutricionales con el fin de mejorar aún más el rendimiento deportivo. Comúnmente se ve a las personas que entrenan en los gimnasios con batidos y suplementos altos en proteínas. Sin embargo, para el futbolista ese tipo de suplementos no se adecua tanto a sus necesidades.

Los aminoácidos de cadena ramificada o BCAA por sus siglas en inglés es un suplemento nutricional ideal para los futbolistas, ya que van a ayudar a reducir la fatiga central. Este tipo de fatiga ocurre a nivel del sistema nervioso central y no tiene nada que ver con la fatiga muscular. Al realizarse ejercicio los niveles de BCAA están disminuidos en el cuerpo, ya que son empleados por los músculos para sintetizar energía, al estar disminuidos dan facilidad a que otro aminoácido, el triptófano, pueda atravesar la barrera del cerebro y ser transformada en un neurotransmisor, serotonina, el cual ocasiona la fatiga central. Al ingerir el suplemento se puede elevan los niveles de BCAA en sangre para dar energía, competir con el triptófano y evitar fatiga.

La creatina es otro suplemento nutricional que muchos creen que solo lo deben usar los que practican deportes de alta intensidad y de muy corta duración como los de velocidad, saltos, lanzamientos, halterofilia, físicoculturismo, entre otros, ya que ayuda a la síntesis de ATP mediante la formación de fosfocreatina y por ende puedes recuperar la energía perdida y continuar con el ejercicio. Sin embargo también ayuda al rendimiento de los futbolistas por las actividades que se realizan de corta duración y alta intensidad como los piques, saltos y otros. También se ha demostrado que la ingesta de creatina adicional a un programa de entrenamiento mejora las adaptaciones fisiológicas poniendo al deportista en un mejor nivel competitivo.

Si bien en cierto la creatina es sintetizada por el cuerpo y es un componente habitual de la dieta, se ha demostrado que su ingesta como suplemento dietético mejora los depósitos intramusculares entre 15 y 20% e incluso hasta un 40%. Pero, a diferencia de los BCAA que se debe tomar al momento del ejercicio, la creatina debe consumirse, en un inicio, 3 gramos al día durante un mes (fase de carga) y luego 2 gramos al día y se mejora su absorción si se ingiere con carbohidratos simples. Algunas fuentes recomiendan una fase de carga con 20 gramos al día por una semana en lugar de 3 por un mes, pero se puede producir cierta retención de líquido y hacer más pesado al jugador. Una vez hecho esto, ya se tiene los depósitos intramusculares de creatina para ver la mejora en el rendimiento. A mayor concentración intramuscular de creatina, mayor recuperación de fosfocreatina, mayor recuperación de energía.

Creatina y BCAA para deportistas

BCAA suplemento nutricional con el fin de mejorar aún más el rendimiento deportivo.

Bibliografía/Referencias:
Arasa, Manual de nutrición deportiva
Garrido y otros, Suplementos alimenticios en deportistas de élite
Del Rosso, Nutrición Deportiva: Suplementos y Actividad Fisica
Isidro, Suplementación deportiva

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